Существует ли положительное влияние антиоксидантов на заболевания сердца? Антиоксиданты представляют собой природные соединения, присутствующие в пище в виде витаминов, минералов и других веществ. Считается, что они помогают предотвращать заболевания, борясь с субстанциями, которые называются свободными радикалами и производятся, когда Ваш организм использует кислород, например, когда дышит или подвергается воздействию таких веществ, как сигаретный дым. При отсутствии адекватного количества антиоксидантов, свободные радикалы разносятся по всему организму и повреждают клетки. Это повреждение клеток приводит к развитию заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Какова роль антиоксидантов в профилактике заболеваний сердечно-сосудистой системы?

Витамин E

Результаты исследований показали, что витамин Е не имеет никаких преимуществ в снижении смертности или уменьшении риска смерти вследствие заболеваний сердечно-сосудистой системы или развития инсульта и поэтому не рекомендуется для профилактики заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Бета-каротин

Применения бета-каротина стоит избегать. Исследования показали, что он не сильно, но статистически значимо увеличивает смертность от всех причин и немного увеличивает сердечно-сосудистую смертность.

Пища, богатая антиоксидантами

Продукты питания, богатые антиоксидантами дают много положительных эффектов. Даже если пищевые добавки не всегда дают дополнительный защитный эффект, то питание с употреблением продуктов, богатых антиоксидантами (таких, как фрукты, овощи и цельные злаки), четко связано с уменьшением риска развития заболеваний сердечно-сосудистой (и сердца, и сосудов) системы. Продукты с высоким содержанием антиоксидантов могут также содержать такие вещества, как флавоноиды и ликопины, которые дают дополнительную защиту, которая не может быть достигнута при применении стандартных оральных витаминных добавок.

Управление Вашими факторами риска

В настоящее время считается, что уменьшение Ваших факторов риска или управление ими имеет больший эффект на снижение риска развития у Вас заболеваний сердца, чем применение витаминов или пищевых добавок. Для уменьшения Ваших факторов риска необходимы:

• Прекращение курения и употребления продуктов, содержащих табак.
• Контроль доктором Вашего липидного профиля. При необходимости принимайте лечение для достижения Вашего целевого уровня холестерина. Уровень холестерина ЛПНП должен быть ниже 70мг/дл для тех, кто страдает заболеваниями сердца и сосудов или имеет очень высокий риск развития заболеваний сердца, например, страдающих метаболическим синдромом. Уровень холестерина ЛПНП должен быть ниже 100мг/дл для людей с высоким риском развития заболеваний сердечно-сосудистых заболеваний, например, при сахарном диабете, или с множественными факторами риска развития заболеваний сердца. Для остальных уровень холестерина ЛПНП должен быть ниже 130мг/дл. Уровень холестерина ЛПВП должен быть выше 40мг/дл (чем выше его уровень, тем лучше), уровень общего холестерина должен быть ниже 200 и триглицеридов – ниже 150мг/дл.
• Употребление в пищу продуктов с низким содержанием насыщенных жиров, транс-жиров (частично гидрогенизированных жиров), холестерина, натрия и рафинированного сахара. Старайтесь есть продукты с высоким содержанием клетчатки и питательных веществ.
• Регулярные занятия физическими упражнениями (умеренная нагрузка в течение 30 минут в день, большинство дней в неделю).
• Управление стрессом.
• Ограничение употребления алкоголя.
• Контроль высокого артериального давления и сахарного диабета.
• Достижение и поддержание должного веса.
• Спросите своего доктора о необходимости сдачи анализа крови, который называется высокочувствительный С-реактивный белок (hs-CRP, также называется ультрачувствительный СРБ или us-CRP). Высокие уровни СРБ связаны с повышенным риском развития заболеваний сердечно-сосудистой системы.
• Регулярные визиты к врачу.
• Спросите своего врача о необходимости приема аспирина (80-160мг раз в сутки).

Обзор подготовлен врачами Кливлендского клинического центра сердца.