Симптомы целиакии возникают после употребления в пищу продуктов, содержащих глютен. Эти продукты провоцируют патологический ответ иммунной системы, который повреждает тонкий кишечник. Симптомы могут значительно варьировать: они могут быть легкими и проходить незамеченными или тяжелыми и мешать повседневной жизни.

Часто симптомы, связанные с целиакией, могут появляться и проходить. Среди них:

• Вздутие живота и метеоризм. Эти симптомы возникают вследствие недостаточности тонкого кишечника, что препятствует абсорбции питательных веществ из продуктов питания. У Вас также может быть умеренная боль в желудке, но она редко бывает тяжелой.
• Нарушения стула. Часто возникает диарея или большое количество жидкого, светлого, пенистого, плохопахнущего стула. В нем может содержаться большое количество жира, кроме того, стул может прилипать к унитазу, что затрудняет его смывание. Хотя дети и взрослые часто испытывают одинаковые симптомы, проблемы с пищеварением, такие как запоры, более характерны для детей.
• Потеря массы тела. У взрослых и детей может возникать необъяснимая потеря веса при сохраненном нормальном аппетите. Дети младшего возраста могут не набирать вес, и не расти в ожидаемом темпе, что называется недостаточной прибавкой в весе.
• Утомляемость и слабость. Целиакия может привести к общей нехватке энергии и силы. Иногда плохая абсорбция питательных веществ приводит к повышенной утомляемости и слабости.
• Рвота. Некоторых людей после употребления в пищу глютена тошнит. У детей такая реакция возникает чаще, чем у взрослых.

Целиакия также может приводить к:

• Остеопорозу и другим проблемам с костями, связанным с недостаточной абсорбцией кальция.
• Анемии, вызванной недостаточностью железа и/или фолиевой кислоты.
• Бесплодию или более чем одному выкидышу.
• Задержке полового развития.
• Частому развитию респираторных инфекций.
• Проблемам с памятью и концентрацией.
• Раздражительности у детей. А у взрослых могут появляться признаки депрессии.

Симптомы целиакии также возникают в сочетании с разнообразными другими состояниями, что может отсрочить установление основного диагноза.