Хотя развитие целиакии предотвратить невозможно, симптомы и повреждение тонкого кишечника могут быть устранены при помощи строгого соблюдения безглютеновой диеты. Вначале Вам также, возможно, придется избегать употребления молока. После прекращения употребления в пищу глютена тонкий кишечник начинает заживать и Вы, скорее всего, сможете постепенно снова ввести молочные продукты в свою диету без появления при этом Ваших симптомов.

У некоторых взрослых с целиакией, кроме того, плохо или вообще не функционирует селезенка, что повышает риск развития пневмококковой инфекции. Поэтому Ваш доктор может порекомендовать сделать против нее прививку.