Симптомы глютеиновой болезни возникают из-за непереносимости продуктов, содержащих клейковину. Продукты неполного распада токсически повреждают слизистую оболочку тонкой кишки, вызывая иммунную реакцию.
К основным симптомам глютеиновой болезни относится:
Метеоризм и вздутие. Эти симптомы возникают вследствие отказа тонкой кишки поглощать питательные вещества из пищи. Иногда возникает также умеренная боль в животе.
Каловые изменения. Диарея или обильные, водянистые, бледные, пенистые испражнения.
Потеря веса. У взрослых и детей может быть необъяснимая потеря веса, несмотря на нормальный аппетит.
Усталость и слабость. Глютеиновая болезнь может привести к нехватке энергии и силы. Иногда нехватка витаминов и питательных веществ вызывает усталость и слабость.
Рвота.
Глютеиновая болезнь может также привести к:
Остеопорозу и другим заболеваниям костей, связанным с нехваткой кальция.